Un restaurant étoilé au cœur de Paris, entre Seine et monuments
Installé au sein du Cheval Blanc Paris, palace cinq étoiles du Quai du Louvre, Le Tout-Paris occupe une position rare dans le paysage événementiel parisien. Récompensé par une étoile Michelin, il conjugue l'exigence gastronomique d'une grande maison avec l'énergie vivante d'une brasserie contemporaine. Depuis ses terrasses et balcons, le panorama s'étend de la Cathédrale Notre-Dame à la Tour Eiffel, offrant un cadre visuel immédiatement saisissant pour tout type d'événement.
Des espaces modulables pour vos événements
Le Tout-Paris peut accueillir jusqu'à 100 personnes et se privatise entièrement ou partiellement selon la nature et l'envergure de votre événement. Parmi les espaces disponibles :
- La salle principale du restaurant, dans l'esprit d'une brasserie parisienne revisitée
- La terrasse extérieure, avec vue panoramique sur la Seine et les monuments emblématiques
- Les balcons, idéaux pour des moments de cocktail ou de dégustation face au panorama
- La Table de Partage, une alcôve confidentielle pensée pour les occasions plus intimes, en famille ou entre collaborateurs
- Le Bar du Tout-Paris, dédié aux cocktails et aux moments informels
Cette diversité d'espaces permet d'envisager des formats variés, du dîner de gala à la réception cocktail, en passant par des déjeuners d'affaires ou des célébrations privées.
Une cuisine de brasserie gastronomique signée Arnaud Donckele et William Béquin
Sous la direction artistique du chef Arnaud Donckele, le chef exécutif William Béquin propose une cuisine qui réinterprète les grands classiques de la brasserie parisienne avec un twist contemporain. Au menu : Saint-Jacques nacrée, pigeon en crapaudine, sole rôtie meunière, boudin noir à la royale ou encore le Menu Le Tout-Homard. Les desserts prolongent cette identité gourmande et généreuse. Pour les événements, cette cuisine d'auteur constitue un argument fort pour des dîners ou déjeuners de prestige.
Un lieu ouvert du matin au soir, adapté à tous les formats
Le Tout-Paris fonctionne sur une amplitude horaire large, de 7h00 à 1h00, ce qui le rend compatible avec une grande variété de formats événementiels :
- Petit-déjeuner pour les résidents ou groupes hébergés au Cheval Blanc Paris
- Déjeuner d'affaires dans un cadre gastronomique
- Goûter avec les célèbres Goûters Gaufrés du Bar, servis sur les balcons
- Cocktail dînatoire en terrasse au coucher du soleil
- Dîner de gala avec vue nocturne sur Paris illuminée
Localisation d'exception : le Quai du Louvre
Situé au 8 Quai du Louvre, dans le 1er arrondissement de Paris, Le Tout-Paris bénéficie d'une adresse parmi les plus recherchées de la capitale. À deux pas du Musée du Louvre, du Pont Neuf et des berges de la Seine, le lieu est facilement accessible depuis les principaux axes de transport parisiens. Cette localisation renforce l'attractivité du lieu pour des événements à forte dimension symbolique ou représentative.
Privatisation : un lieu entièrement dédié à votre événement
Le Tout-Paris se prête à la privatisation totale ou partielle, ce qui en fait une option sérieuse pour les organisateurs souhaitant offrir à leurs invités un cadre exclusif et mémorable. Que ce soit pour un lancement de produit, un dîner de direction, une soirée d'entreprise ou une célébration privée, la combinaison d'une cuisine étoilée, d'une vue panoramique sur Paris et d'un service hôtelier de palace constitue une proposition difficile à égaler dans la capitale.